推广“食安封签” 护航外卖安全
为进一步加强网络餐饮食品安全管理，让消费者线上点得放心、线下吃得安心，近日，崇川区市场监督管理局港开分局走进万达广场开展“食安封签”推广宣传活动。
“食安封签”是指为防止外卖食品在配送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。为保证外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免送餐过程中食品受到污染，在外卖小哥取餐前，商家会先在餐品外包装上贴上“食安封签”，给外卖加上一把“食安锁”，消费者可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动，保障外卖“最后一公里”食品安全。
“封签虽小，但餐盒上贴上它，我就觉得配送过程有了安全保证，可以放心吃啦！”活动现场，工作人员通过发放宣传资料、悬挂标语横幅、设置展板等形式，详细讲解“食安封签”的作用及意义，广泛宣传食品安全相关法律法规、反食品浪费知识等，并对市民关心的食品添加剂及相关食品安全问题进行现场解答。
为切实提高“食安封签”使用率，工作人员还向万达广场11家餐饮店发放了封签，督促商家自觉使用“食安封签”，确保“一餐一签”；提醒送餐人员取餐时要主动检查，在配送过程中保持封签的完整性，让消费者点得放心、吃得安心。
下一步，港开分局将继续加大网络餐饮监管力度，督促商家严格落实食品安全主体责任，用“小封签”保障食品“大安全”。